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Recetas

Ensalada sabrosa JR

(de Silvia Talleda Roig)

Categoría:

Verduras

Dificultad:

Fácil

Tiempo aprox. de preparación:

20-40 minutos
Mojo Picón Rojo

Ingredientes (2 personas):

  • Media escarola - 2 pomelos - 1 aguacate - 1 lata de maíz dulce - 1 lata ovalada de atún en aceite - Sal 1 bote de SALSA MOJO ROJO CANARIO JR

Preparación:

Colocar la escarola previamente limpia, cortada , escurrida y salada en la ensaladera. Cortar en trozos los pomelos ( eliminándoles la parte blanca, separarando los gajos, introduciendo el cuchillo entre las membranas ). Disponer sobre la escarola. Cortar el aguacate en dados, añadir el maíz escurrido y el atún . Mezclar todos los ingredientes y aliñar con abundante salsa " Mojo rojo de JR ".

Comentarios:

¡ Deliciosa !