Desvisceramos el conejo, troceamos en 8 trozos grandes, piernas, paletillas y costillar por la mitad y sazonamos ...

Cortamos las berenjenas en rodajas de un centímetro de ancho. En una sartén doramos el diente de ajo cortado ...

DE LOS TOMATESHacemos una pequeña incisión en cruz a la base de los tomates y los introducimos en agua hirviendo. ...

Se saltea el ajo en una paella, se le añade el chorizo, las setas, la pechuga y la ternera todo picadito.Se ...

Poner el horno precalentado a unos 200º y meter las costillas de cerdo untadas con un poco de aceite y sal sobre ...

Poner una sartén al fuego a calentar con el aceite, una vez caliente hacer un minuto los filetes de jamón y ...

Limpiar las hojas de lechuga y los tomates. Cortar en rodajas finas con los tomates y las patatas. Así mismo, ...

1. Seque los filetes y estírelos un poco con la palma de la mano, báñelos con el aceite y déjelos macerar durante ...

Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos ...

Cocer las patatas con su piel en agua abundante. Pelarlas, partirlas en trozos regulares y espolvorearlas con ...

En una cacerola calienta la mantequilla y sofría la harina con la sal.Agrega la leche y la salsa barbacoa y ...

Se sazonan los filetes con la sal y la pimienta. A continuación se sumergen de 3 a 5 minutos en el huevo batido. ...

lo primero, se guisa el higado, sofriendolo con la cebolla, el pimiento, y una cucharada sopera de tomate frito. ...

Se necesita un molde con bordes altos y de unos 23 cm. de diámetro. Precalentar el horno a 150º. Pelar y rallar ...

En una cazuela poner a sofreir el puerro, cuando esté añadir las almendran molidas, el caldo, el vino, la sal, ...

En una ollita, sudar las cebollas finamente picadas con un poco de aceite. cuando empiecen a dorarse, añada ...

Limpiar y cortar las manzanas en láminas. Untar una fuente con un poquillo de aceite y cubrir el fondo con la ...

Hervir 8 min. los lomos de bacalao. Escurrir y colocar en una bandeja de horno. Cubrir con una capa espesa de ...

untar bien el lomo con el adobo, dejarlo macerar un rato.Poner una sarten al fuego, cuando este muy caliente, ...

dorar la carne en aceite ya calentada a fuego medio durante 4 minutos. retirar y escurrir del fuego. añadir ...